Le 26 octobre dernier, le centre-ville de Verdun s’est enrichi d’une nouvelle adresse incontournable pour les amateurs de bières : L’Etagère à Bières. Dirigée par Romain Soltani, cette cave à bières offre une expérience unique en proposant plus de 200 références de bières locales, françaises et étrangères.
L’une des originalités de L’Etagère à Bières réside dans sa sélection diversifiée, invitant les clients à explorer des destinations brassicoles moins conventionnelles, telles que l’Estonie, la République Tchèque, la Hongrie, le Danemark, ou encore le Canada. Avec des bières vendues en pack, au détail ou sous forme de coffrets cadeaux, cette boutique innovante propose des options pour tous les goûts. Parmi les propositions séduisantes à retrouver, citons le calendrier de l’avent spécial bières, composé de 24 bières différentes à déguster chaque jour de décembre jusqu’à Noël.
Dégustations conviviales tout au long de la journée
Au-delà de la vente de bières, L’Etagère à Bières se veut un espace de dégustation convivial. Tout au long de la journée, les clients peuvent déguster les nombreuses bières disponibles, accompagnées de petits saucissons, terrines à tartiner et autres amuse-bouche soigneusement sélectionnés pour enrichir l’expérience gustative.
After Work Jusqu’à 19h
L’Etagère à Bières propose également des after work jusqu’à 19h, offrant aux habitants de Verdun et des environs un lieu de rencontres décontracté où partager leur passion pour la bière. Il est important de souligner que L’Etagère à Bières est un commerce fermé en soirée, créant ainsi un concept unique sur le secteur.
Romain Soltani : un passionné pédagogue
Ce qui distingue véritablement L’Etagère à Bières, c’est son fondateur, Romain Soltani. Fort de sa formation en biérologie, il possède une vaste connaissance des bières, mais surtout, il sait transmettre sa passion avec un enthousiasme contagieux. Invitant les clients à un voyage des papilles, Romain propose une expérience de dégustation érudite. « Le monde de la bière a connu ces dernières années de grandes évolutions, avec de nombreux métiers qui se sont spécialisés, de l’agriculture jusqu’à la vente et la dégustation, et bien entendu les métiers de cavistes à bières et de houblonniers. Ce qui a provoqué un raffinement du produit, plus travaillé et complexe, pour le plus grand plaisir des puristes », explique le spécialiste.
